مدیر امور طیور و زنبورعسل سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: ۲۶۰ هزار قطعه بلدرچین در ۱۰ واحد صنعتی و سنتی استان فارس پرورش داده می‌شود و این ظرفیت می‌تواند تنوع‌بخشی به تولیدات پروتئینی و توسعه فعالیت‌های اقتصادی بخش کشاورزی را شتاب دهد
به گزارش خبرآنلاین، علیرضا بصیری نیاز به فضای محدود، ضریب تبدیل غذایی مناسب و قابلیت تولید گوشت و تخم‌مرغ را از مزیت‌های پرورش بلدرچین برشمرد و افزود: در واحدهای پرورشی استان، این پرنده در دو زمینه گوشتی و تخم‌گذار پرورش داده می‌شود.
به گفته وی؛هر قطعه بلدرچین گوشتی به‌طور متوسط حدود ۲۰۰ گرم گوشت تولید می‌کند و بلدرچین تخم‌گذار متناسب با نژاد و شرایط مدیریتی در طول دوره تولید خود توانایی تخم‌گذاری ۱۸۰ تا ۳۰۰ عدد را دارد.
بصیری بیان کرد: در استان فارس مدیریت اصولی، رعایت ضوابط بهداشتی و توجه به بازار فروش از عوامل مهم موفقیت این فعالیت است و توسعه پرورش بلدرچین را زمینه‌ساز فرصت‌های اقتصادی تازه در استان معرفی کرد.
وی توضیح داد: بلدرچین با بلوغ زودرس، فاصله نسل کوتاه و بازدهی مناسب در تولید گوشت و تخم، جایگاه ویژه‌ای در برنامه‌های تولید پروتئین دارد.
مدیر امور طیور و زنبورعسل سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: گوشت این پرنده منبع پروتئین با کیفیت بالا و نسبتاً کم‌چرب است و تخم آن سرشار از پروتئین، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند آهن و سلنیوم به شمار می‌رود؛ ویژگی‌هایی که پرورش آن را به گزینه‌ای کارآمد برای واحدهای کوچک و صنعتی تبدیل می‌کند و می‌تواند سهم تولیدات پروتئینی متنوع را در سبد غذایی خانوارها افزایش دهد.
کد مطلب 2295946
-
کمک ۱۶ میلیارد ریالی به جشن عاطفه‌ها در بستک هرمزگان
-
سرپرست اداره‌کل راهداری و حمل‌ونقل جاده‌ای استان کرمانشاه: اعتبارات استانی، اهرم جذب منابع ملی برای راهداری کرمانشاه است
-
دهم آبان؛ سالروز شهادت اولین شهید محراب ؛ مردی که 29 بهمن تبریز را رقم زد/ آیت الله قاضی صدای انقلاب در آذربایجان بود
-
ثبت درخواست جبران خسارت ۳۵۳ شناور آسیب‌دیده در حملات به هرمزگان
-
محسن سلاحورزی: ثبت جهانی شیرز نباید صرفاً به کسب یک عنوان محدود شود